No último fim de semana, a União das Freguesias de Carcavelos e Parede, em colaboração com a Vitamimos, promoveu mais um Workshop de Culinária. O evento teve lugar nas instalações da Vitamimos, localizado no Parque da Quinta da Alagoa. Com o tema “Cozinha Internacional”, o workshop proporcionou uma experiência única, inserida numa atividade mensal que combina aprendizagem culinária e momentos de convívio intergeracional.
A Vitamimos é uma instituição com mais de 15 anos de experiência na promoção da saúde e bem-estar. Fundada em 2007, após vencer o 1º Concurso de Ideias de Negócios de Cascais na categoria saúde, a Vitamimos surgiu como resposta à preocupante prevalência de obesidade infantojuvenil, reconhecendo a necessidade de reforçar os programas de saúde com uma abordagem prática e experimental, especialmente no ambiente escolar.
Em 2011, inaugurou-se o Centro de Educação Alimentar Vitamimos, localizado no Jardim da Quinta da Alagoa, em Carcavelos. Neste centro, uma dedicada equipe de nutricionistas trabalha incansavelmente na implementação de programas de promoção da saúde, com foco na educação alimentar e na adoção de hábitos saudáveis desde a infância.
