Cascais, Vouzela e Fundão assinaram ontem, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Cascais, um protocolo de colaboração para a criação de uma rede de FoodLabs em Portugal
Com o objetivo de promover sinergias e o desenvolvimento sustentável nos setores gastronómico, agroalimentar e turístico, a cerimónia contou com a presença de Carlos carreiras, o presidente da autarquia, de Carlos Oliveira, presidente da Câmara de Vouzela, e ainda de Luís Miguel Gavinhos, vice-presidente da Câmara do Fundão.
O projeto, que será alargado a outros municípios do País, pretende reforçar a política de promoção de uma oferta gastronómica de excelência, alicerçada na pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, partilha de conhecimento e boas práticas, programas de aceleração, capacitação e iniciativas com impacto nas comunidades e nos respetivos territórios.
