O Dia Nacional dos Moinhos celebra-se no dia 7 deste mês mas as comemorações realizam-se já este fim-de-semana em todo o País e o concelho de Cascais não foge à regra com a abertura de portas de pontos históricos situados em Alcabideche, onde desde há muitos anos existem moinhos a marcar a paisagem.
Existem, registe-se, quatro tipologias de moinhos em Alcabideche, como são os casos do moinho de vento de torre, moínho de água-azenha, moínho de armação tipo americano e moinho de elevação de água.
Já não serão tantos como noutros tempos, em que cumpriam uma função de extrema relevância no quotidiano das populações, distribuindo-se por quatro tipologias as mais de cinco dezenas de moinhos de vento e de água, na sua maioria na freguesia de Alcabideche, que se mantiveram em laboração até mais tarde do que as suas congéneres da região de Lisboa, por beneficiarem de um mercado abastecedor local e por se localizarem a grande distância das zonas industriais de transformação cerealífera, com exceção de uma fábrica existente em Carcavelos.
Com a recuperação e refuncionalização do Moinho de Armação em Alcabideche, a autarquia destacou a importância dos moinhos na definição e defesa de um património que se pretende preservar, tendo em vista, tanto o entendimento das características do meio ambiente, como os fatores naturais e culturais numa perspetiva de recuperação de memórias, como também a educação patrimonial, um legado do conhecimento, para gerações futuras, que integra a valorização da profissão de moleiro, extinta já nos dias de hoje.
Refira-se que em Portugal existem 331 moinhos (119 isolados + 214 inseridos em núcleos moageiros), todos do 18 distritos do continente, e dois nos Açores.
Fonte: Rede Portuguesa de Moinhos
