Estudo do ISAMB/FMUL e da APCOI revela aumento do consumo de lanches saudáveis e maior contacto das crianças com novos alimentos.
As escolas do concelho de Cascais estão entre as abrangidas pelo projeto “Heróis da Fruta”, uma iniciativa de educação alimentar que procura incentivar hábitos mais saudáveis entre as crianças.
Os resultados relativos ao ano letivo 2024/2025 foram analisados pelo Instituto de Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (ISAMB/FMUL), em parceria com a Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI), no âmbito da monitorização do projeto em escolas do distrito de Lisboa.
De acordo com os dados apresentados, a proporção de alunos que consumia diariamente lanches considerados saudáveis passou de 64,9% para 81,3% após a implementação do programa.
A experimentação de novos alimentos foi outro dos indicadores analisados. Mais de metade dos participantes (52,4%) afirmou ter provado pela primeira vez produtos hortofrutícolas que desconhecia, no âmbito das atividades desenvolvidas pelo projeto.
Também o cumprimento do desafio diário registou uma evolução, atingindo uma taxa de 79,3%. Entre as atividades promovidas estiveram ainda a plantação de árvores de fruto nas escolas participantes.
Educação alimentar através de atividades práticas
O projeto “Heróis da Fruta” utiliza atividades pedagógicas e desafios desenvolvidos em contexto escolar para incentivar as crianças a consumir fruta e outros alimentos saudáveis.
A iniciativa procura também estimular o contacto das crianças com novos alimentos e envolver a comunidade escolar na promoção de hábitos alimentares equilibrados.
Os resultados foram apresentados este mês, em Lisboa, durante a 1.ª Conferência Heróis da Fruta, que assinalou os 15 anos de atividade da APCOI na área da promoção de hábitos alimentares saudáveis e da prevenção da obesidade infantil.
O estudo envolveu escolas de vários municípios do distrito de Lisboa, incluindo Cascais, e permitiu analisar a evolução dos comportamentos alimentares dos alunos participantes.
Os dados estatísticos e o relatório científico completo estão disponíveis para consulta pública na plataforma do projeto “Heróis da Fruta”.
