O Parque Marechal Carmona recebe, a 19 e 20 de setembro, a oitava edição do festival, que reúne nomes nacionais e internacionais da gastronomia, música e experiências em torno do fogo.
As fogueiras da oitava edição do Chefs on Fire começam hoje a ser preparadas para aquela que a organização apresenta como a maior edição de sempre do festival. Nos dias 19 e 20 de setembro, o Parque Marechal Carmona, em Cascais, volta a transformar-se num ponto de encontro entre gastronomia, música e fogo.
Considerado o maior festival de gastronomia no fogo da Europa, o Chefs on Fire reúne este ano mais de 40 chefs nacionais e internacionais, que, em conjunto, somam 24 Sóis do Guia Repsol e 13 Estrelas Michelin.
Ao longo de oito edições, o festival já passou por diferentes locais em Portugal e no estrangeiro, tendo recebido mais de 60 mil visitantes. Mais de 280 chefs já participaram no evento, desafiados a adaptar a sua criatividade à cozinha feita exclusivamente com fogo.
Gastronomia cozinhada exclusivamente no fogo
Em 2026, o festival volta a crescer, mantendo, contudo, a sua identidade assente na proximidade e na experiência. Durante os dois dias, as fogueiras vão receber criações exclusivas de 33 chefs consagrados e novos talentos (Rising Stars) que integram o cartaz oficial.
A estes nomes juntam-se ainda participações especiais, elevando para mais de 40 o número total de chefs presentes no Parque Marechal Carmona.
As propostas gastronómicas serão preparadas recorrendo apenas a fogo, fumo e lenha, numa experiência que pretende colocar os visitantes em contacto direto com os chefs e com uma forma de cozinhar onde o fogo assume o papel principal.
O ambiente familiar e descontraído mantém-se também como uma das características do festival, que todos os anos reúne famílias e amigos em torno da gastronomia.
Música também faz parte da experiência
A gastronomia volta a ter como companhia a música portuguesa em formatos intimistas, com a programação musical a acompanhar a experiência ao longo dos dois dias.
A edição deste ano traz ainda uma novidade: um formato musical surpresa, que levará a música para além do palco tradicional. O programa não será divulgado antecipadamente e poderá ser descoberto pelos visitantes no próprio dia através da nova aplicação do Chefs on Fire.
Com mais uma edição em Cascais, o festival promete dois dias de gastronomia, música e convívio, mantendo o fogo como elemento central de uma experiência que tem vindo a conquistar público e chefs ao longo dos últimos oito anos.
